日本酒がおいしい季節

いつもお世話になっております。ニイダヤです!

 

釣りもこれからが旬ですが、お酒も旬です日本酒

 

今回紹介するお酒は、、

 

 

大洋盛純米吟醸!

 

大洋盛から出ました新商品✨

かなりおすすめです!

フルーティな吟醸香と米の美味さが上手に合わさっています。

先日行われた大洋酒造でのイベント「ポンかつ」では

一般のお客様40人が目隠しをして試飲したのですが

6種類中ダントツの1位でした☆

僕も飲んでみましたが止まらなくなりそうでした、、

当店の定番酒として仲間入りしましたので

気軽にご利用くださいませにじ

※食前酒や白身魚の刺身、カルパッチョ、野菜の天ぷら、あっさりした料理に合います

 

 

次に紹介するのは

 

 

 

 

大洋盛特別純米酒ひやおろし

 

特別純米酒とは米と米麹と水のみで造り

精米付合60%以下または特別な製造方法で作られた酒、、

僕は以前青果物に携わる仕事をしていましが

野菜や果物はその畑や山の寒さに耐えるほどデンプン質が増え

甘味、旨味が増し、その土地の風土で個性が出ます。雪

それは米やお酒も同じです電球

厳寒期に絞り、さらに低温で半年間熟成させた

「ひやおろし」はまろやかさと、ふくよかさがあり、

吟醸酒のような上品な香り、後味にキレの良さを感じます。

期間限定での販売ですのでお早目のご利用おまちしております!

※カレイの唐揚げや酢豚、筑前煮などと合います

 

今回は大洋酒造の紹介でした!

この時期にしか味わえない味があります(^.^)

四季を楽しむようにお酒や料理も楽しんではいかがでしょうか!!


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